ぶどうの種から圧搾して作られるオイルで、フランス料理などでもよく使われています。冷却圧搾法（温度を上げずに常温でオイルを圧搾する方法）のものを選んでください。色は淡黄色から黄色で、わずかににおいのあるオイルですが、タオルなどにつけると黄色くなることがありますので、気を付けてください。軽くさっぱりとした感触で、アロマテラピーではよく使われているベースオイルのひとつです。

（注）「冷却圧搾法」とは、常温を維持しながら圧搾する抽出方法です。